みなさんこんにちは!りんかです🌼☁
今回は私のダイエット自炊ご飯を紹介します!
食べないダイエットは痩せないし体に悪いので、絶対しない!って決めてます‼️
しかも食べるの大好きだし食べてる時間が幸せ!!
食べない人生なんて考えられない、、って感じなので、
私は食事を楽しみながら痩せられる(というか体が健康になる?)自炊ご飯をよく作ります🍚
実は食育栄養コンサルタント資格を持っていて、「食事」について色々と勉強してメニューを考えているのですが、
健康な食事をすることで、明らかに体も軽くなるし便通も良くなります✨
やっぱり食生活ってめちゃくちゃ大事ですね、、!
体重がめちゃくちゃ落ちる!とかではないですが、
大事なのは体重じゃないし、ガリガリに痩せる必要もないし、細ければ良いわけでもないです🥲
今はSNSなどの影響で『細い🟰良い』という風潮になりがちですが、正しくは『健康🟰良い』です!!
人と比べず、自分の健康な体で自分の人生を楽しみましょうー!!!
【ダイエット自炊ご飯のレシピ】
📍ダイエットご飯①ヨーグルトスムージー
〈材料〉
・ヨーグルト 半パック
・バナナ 1本
・冷凍いちごや冷凍ブルーベリー 適量
①全てミキサーに入れる(先にヨーグルトとバナナだけで混ぜるのもおすすめ)
完成‼️
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📍ダイエットご飯②海鮮サラダボウル
〈材料〉
・白ごはん 100g
・サニーレタス(普通のレタスでも良い) 適量
・アボカド 半分
・トマト 1/4
・サーモン 適量(動画の量くらい)
・タコ 適量(動画の量くらい)
・きゅうり 1/2本くらい
🥣ソースの材料(全て混ぜて完成)
・カルディのシラチャーチリソース 8g
・マヨネーズ 16g
・レモン汁 2,3滴
・海鮮をたくさん入れる場合は、お醤油を2滴くらい入れるのもおすすめ
①白ごはんの上にサニーレタスを乗せる
②残りの具材を全部乗せる
③上からソースをかける
完成‼️
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📍ダイエットご飯③とんぺい焼き
〈材料〉
・卵 2つ
・もやし 適量(動画の量くらい)
・キャベツ 適量(動画の量くらい)
・豚もも肉 80〜100g
・塩こしょう
・お好みソース
・マヨネーズ
・片栗粉 適量
①お肉を塩こしょうで炒める
②お肉に火が通ったら、キャベツともやしを入れて炒める。軽く塩こしょうをする。
③弱火で蓋をして野菜がしなしなになるまで蒸し焼き
④フライパンにといた卵と片栗粉を入れて薄く焼く
⑤炒めた野菜とお肉をお皿に盛り付け、上に薄く焼いた卵を乗せる
⑥お好みソースとマヨネーズをかける
完成‼️
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📍ダイエットご飯④鮭のサラダ・ヨーグルトボウル
〈鮭のサラダの材料〉
・鮭 1切れ
・サラダ用の野菜 カット野菜で◎
・コブサラダドレッシング
・ブラックペッパー
・クレイジーソルト
・オリーブオイル
①オリーブオイルを入れて温めたフライパンに鮭を皮目からおく
②ブラックペッパーとクレイジーソルトを適量ふりかけて両面焼く
③盛り付けたサラダの上に焼いた鮭をのせて、上からドレッシングをかける
完成‼️
粉チーズをかけるのもおすすめ!
〈ヨーグルトボウルの材料〉
・ヨーグルト 半パック弱(お好きな量)
・バナナ 1/2本
・冷凍ブルーベリー 適量
・はちみつ
お好きなフルーツでOK!
①ヨーグルトの上にフルーツを乗せてはちみつをかける
完成‼️
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📍ダイエットご飯⑤鯛のカルパッチョ
〈材料〉
・お刺身用の鯛 お好きな量
(・付け合わせの野菜 お好きな量)
🥣ソースの材料(全て混ぜて完成)
・お酢 大さじ1ちょい
・オリーブオイル 大さじ1ちょい
・お醤油 4,5滴
・お塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー 適量
完成‼️
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📍ダイエットご飯⑥お豆腐のハンバーグ
〈材料〉 4個分くらい
・ひき肉(できればむね肉のミンチ) 150g
・卵 1個
・豆腐 1/2パック
・ブラックペッパー 適量
・塩こしょう 適量
・パン粉 15〜20gくらい(様子見ながら足す)
・サラダ油 適量
・料理酒 大さじ2
・水 100gくらい
・刻みのり 適量
・マヨネーズ 適量
・ポン酢 適量
①ひき肉、卵、豆腐、ブラックペッパー、塩こしょう、パン粉を全て混ぜてこねる
②丸く成形する
③サラダ油を引いたフライパンで焼く。
④料理酒を入れて蓋をする
⑤片面が焼けたらひっくり返し、水を入れて追加で焼く(蓋をして蒸し焼き)
⑥水が蒸発するまで様子を見ながら焼く
完成‼️
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📍ダイエットご飯⑦野菜スープ
〈材料〉
・余り物の野菜
・コンソメキューブ 2粒
・にんにくチューブ 5センチくらい
・お塩 1つまみ
・水 400g〜500g(野菜が全て浸かるよりちょい多めくらい)
①野菜を軽く炒めて水を入れる
②沸騰したらコンソメキューブとお塩とにんにくチューブを入れて煮込む
完成‼️
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📍ダイエットご飯⑧トロたく豆腐丼
〈材料〉
・豆腐 1/2パック
・白ごはん 100gくらい
・たくあん 適量(動画くらいの量)
・まぐろのたたき 適量(動画くらいの量)
・アボカド 1/2
・お醤油 適量
①たくあんを細かく刻んでまぐろのたたきに混ぜる
②アボカドは1口大にカット
③白ごはんの上に①と②を乗せ、その上に豆腐もちぎりながら乗せる
④お醤油をかける
完成‼️
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📍ダイエットご飯⑨キムチマンドゥ
〈材料〉
・餃子の皮 (動画では50枚)
・キムチ 1パック
・ひき肉 150gくらい
・みじん切りのキャベツとニラ 150gくらい
・塩こしょう 適量
🥣ソースはポン酢がおすすめ
①キムチはみじん切りにする
②ひき肉・キャベツ・ニラ・塩こしょうと①を合わせてこねる
③餃子の皮で包む
④軽く表面を濡らした後、せいろに入れて10分程度蒸し焼き
完成‼️
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