「これさえ食べれば痩せる食べ物」。探してるそこのあなた。
果物や野菜をたくさん食べる試験を集めても、体重がはっきり減ったとは言えなかったのよ。
痩せる食べ物の正体は、脂肪を燃やす物じゃないの。同じカロリーで、お腹がふくれる食べ物よ。
タンパク質を倍にした食事を、量は好きなだけ食べていい実験では、食べる量が1日平均441キロカロリー減って、体重は4.9キロ減ったの。
同じ240キロカロリーずつ38の食べ物を食べ比べたら、いちばんお腹がふくれたのは、ゆでたじゃがいも。クロワッサンの約7倍だったのよ。
今夜は、パンの代わりに、ゆでたじゃがいもを食べなさい！
※441キロカロリーと4.9キロは、19人が12週間続けた1つの実験の平均です。脂質も同時に減らしていて、比べる組のない研究です。
※約7倍は、食べてから2時間のお腹のふくれ方の点数の差です。体重の差ではありません。
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