◆「9割が勘違いしている」具体的な中身とは？
1. 「皮下脂肪」ではなく「内臓脂肪・肝臓脂肪」がついている
女性ホルモン（エストロゲン）には、脂質代謝を促し、脂肪を皮下（お尻や太ももなど）につきやすくする働きがあります。
しかし閉経によりエストロゲンが激減すると、脂肪のつき方が「男性型（お腹まわり・内臓周辺・肝臓）」に一気にシフトします。
また脂肪肝は、皮下脂肪と違ってインスリン抵抗性を引き起こし、『脂肪肝 → 糖尿病』へと直結するハイリスクな状態です。
「単なる見た目の変化」ではなく「代謝異常の初期症状」である点が見落とされがちです。
会議に会食に、毎日忙しいリーダーさん。
カロリーを削る前に見直したい!!!
「肝臓に入るもの」❸つは↓
【❶｜肝臓が「作る」脂肪】甘いカフェラテや果汁飲料。
食事を控えていても、飲み物から糖が入ることがあります。
糖を多くとると、肝臓で糖を材料に新しい脂肪を作る働きが高まります。これを「新生脂肪合成」といいます。
（肝臓には、糖に反応して脂肪合成に関わる「ChREBP」という仕組みがあります。糖を含む飲料を多くとった試験では、糖から新しい脂肪を作る「新生脂肪合成（DNL）」が高まりました）
→会議のお供を、まずは１日１杯だけ無糖に。果物はジュースより、丸ごと食べる選択を。
【❷｜肝臓に「入る」脂肪】飽和脂肪酸
会食の脂身、移動中の菓子パン、夜のクリーム系。重なると飽和脂肪酸が増えます。
こうした選択が重なると、飽和脂肪酸という種類の脂が増えます。食べ過ぎた条件で比べた研究では、この脂が多い食事のほうが、肝臓に脂肪がたまりやすい結果でした。
（食べ過ぎた条件で脂の種類を比べた試験では、飽和脂肪酸が多い食事のほうが肝臓の脂肪と「セラミド」という脂質が増えました。セラミドは、インスリンの働きとの関わりも研究されています）
→会食のメインを魚に。菓子パンを素焼きナッツ少量に。良い脂を足すより、いつもの脂と入れ替えて。
【❸｜肝臓から「運び出す」脂肪】中性脂肪
肝臓は脂肪をためるだけでなく、「VLDL」という粒子に詰めて血液へ送り出します。
健診の中性脂肪は、この脂質の流れを見る手がかりの一つですが、血糖値スパイク、糖質の摂りすぎを現わしていることがあります。
健診が届いたら、次の３つを確認してみて。
・ALT＝肝臓の細胞が傷つくと上がり得る値
・中性脂肪＝血液中を運ばれる脂質
・HbA1c＝最近１〜２カ月の平均的な血糖
ただし、この数字だけで脂肪肝の有無は決められません。ALTが正常でも脂肪肝はあり得ます。
メモして、健診のHbA1c・肝機能も確認してくださいね。
◆「脂肪肝」は脂肪の問題だけではなく、 身体の代謝全体が滞っているサインです。
歩く日を増やした。
食事も気をつけている。
それなのに、体重も健診結果も変わらない。
そんなとき、さらに頑張る前に
「どこから見直すか」を確かめてみませんか？
食後の眠気が気になる人。
健診で肝臓の数値を指摘された人。
更年期から体型が変わった人。
便通やお腹の張りが気になる人。
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知らないまま自己流を続けると、体重だけでなく、健康診断の数値までさらに悪化してしまうことに…。
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