焼売だけど皮で包まない！
家で作るのはハードルが高いと思われがちな焼売だけど、簡単に作れてしかもヘルシー💪
キャベツに片栗粉を混ぜたもっちり感と豆腐のふんわり感が楽しめます😊また、食感・枝豆の緑の彩り・美味しさのすべてに大満足✨
食事改善中はもちろん、ダイエット中のお弁当や夜ごはんのおかずにも◎🍚
フォローして、作ってみてくださいね🌱
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【キャベツ衣の蒸し焼売】
A 【材料】（2人分）
◻︎ 鶏むねひき肉…: 150g
◻︎ 木綿豆腐…150g
◻︎ えのき1/2パック（50〜60g）
◻︎ 玉ねぎ…1/2個（100g）
◻︎ 冷凍枝豆…40g（解凍して使用）
B. 【調味料】
● ごま油…小さじ1
● 料理酒…小さじ1
● 生姜チューブ…2cm
● 醤油…小さじ2
● 片栗粉…大さじ2
【キャベツ衣】
◎ キャベツ…2〜3枚（100g）(カットキャベツでOK！)
◎ 片栗粉…大さじ2
【作り方】🍳
1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジ（600W）で1分30秒加熱。 ※豆腐はしっかり水気をとる事で、丸めやすく水っぽくなくなります。 2. 容器にAとBを入れて、粘りが出るまで混ぜる。 3. 別の容器に「千切りキャベツ」に片栗粉を振って、全体になじませておく。 4. 3.に２.を入れて混ぜ合わせる。仕上げに手で丸めて優しく握って周りに密着させる。（10〜12個分）
5. フライパンの外側から水（100ml）を注ぐ。フライパンに蓋をして中火で約8〜10分放置蒸しして完成！
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📍【ポイント】📍
✔ 皮なし＆キャベツ衣で糖質オフ📉
✔ えのき ➡ 低カロリー × 食物繊維 × 旨味成分✨ ✔ 枝豆 ➡ 食物繊維でお腹の調子を整え代謝もアップ＆彩どり⤴️⤴️
✔ 鶏ひき肉 ＋豆腐 ➡ 高たんぱく・低脂質💪💪 ✔ 豆腐でふんわり食感＋かさ増し✨
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＼40代からの家族も喜ぶ体に優しいレシピ／を発信しています。
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