おでんで代謝アップ？お肌と筋肉のモトをプラスできる、おでんネタの選び方を解説。本編では、冷えと便秘の勘違いしやすい食べ方のポイントをを解説。毎朝のヨーグルトに要注意！腸を温めてスッキリお腹になるの秘密を大公開。
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■伊達 友美（Yumi Date）
・静岡県浜松市生まれ
・管理栄養士・日本抗加齢医学会認定指導士
・戸板女子短期大学食物栄養科ビューティ＆ウエルネス 講師
・日本工学院八王子専門学校スポーツカレッジ 講師
・日本ダイエット健康協会 理事
・JADA認定サプリメントエキスパート・睡眠エキスパート
10代からダイエットとリバウンドを繰り返し、摂食障害に。30代後半から、プラス栄養の食事を実践し、その後は体型・メンタルを維持している。
25kg以上のダイエットと摂食障害、ニキビ肌改善をした体験から、食べてやせる「プラス栄養メソッド®」に基づく食事法を提唱。メリハリボディと美肌、アンチエイジングを実現する食事カウンセリングを32年行っている。
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