●ネギ塩レバー焼
＜材料＞
豚レバー…80g
長ネギ…1/2本
★鶏がらスープの素…小さじ1
★レモン汁…小さじ1
★ごま油…小さじ1
★塩…少々
片栗粉…大さじ1
オリーブオイル…小さじ1
＜手順＞
①長ネギをみじん切りにする
②器に長ネギ、★を入れて混ぜ合わせる
③豚レバーに片栗粉をまとわせる
④フライパンにオリーブオイルを入れ、レバーを両面焼く
⑤皿に盛り付け、上から長ネギを乗せれば完成！
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