『肉巻きキンパ』
この組み合わせ✨
ダイエット向きの栄養がかなりそろってる！
「脂肪をためにくく・代謝を落とさない」
ダイエット的に優秀なポイント
✔ 豚肉＋ご飯 → 脂肪になりにくい黄金コンビ
✔ 野菜＋発酵食品 → 腸内環境◎
✔ 海苔 → 代謝サポート
【材料】2本分(3〜4人分)
豚ロース薄切り肉 20枚(400ｇ)
ごはん 200g
にんじん 1本(100ｇ～150ｇ)
ほうれん草 1/2袋
千切りたくあん 半パック
キムチ お好みで
海苔 2枚
【調味料】
酒 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
はちみつ 大さじ１
【作り方】
①にんじんは千切り、ほうれん草は根元をしっかり洗って3ｃｍ位に切る
②ラップの上に豚肉10枚を少しずつ重ねながらおく。
焼き海苔をおき、ごはん、たくあん、キムチ、にんじん、ほうれん草の半量を順にのせ、手前から巻く。計2本作る
③フライパンで巻き終わりを下にして中火で焼く。全面に焼き色がしっかりついたら調味料を混ぜたものを回しかけ、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。
④食べやすい大きさきに切ってフライパンに残ったたれをかける
【ポイント】
・巻くときは手前にぎゅっと引っ張りながらきつく巻くと切った後も崩れにくくなります
・全面に焼き色をしっかりつけることで剥がれにくく中までしっかり火が入る
・好みの野菜でアレンジしても
・ほうれん草のシュウ酸が気になる人は茹でてから使っても美味しくできます
詳しいレシピや食材の栄養素については Instagramに載せています👍
プロフィールからInstagramで見れます☺️
▷痩せたいけど…家族と別メニューを作るのはしんどい😥
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