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無限豚たまサラダ/
【材料】
半熟卵2個
豚肉 60-70g
豆苗1袋
めんつゆ 大さじ1★
しょうゆ 大さじ 1/2★
おろしにんにく第一関節くらい★
豆板醤少量★
ごま油 小さじ1★
ごま★
酒適量
塩少々
【作り方】
①豆苗の上に豚肉をのせて、酒、塩少々かける
②ラップをして600w3分ほどチン
③★をすべて混ぜる
④半熟卵をのせてタレをかけて混ぜたら完成✨
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🌿薬膳豆知識🌿
・豆苗:ビタミンと食物繊維が豊富に含まれてるから、「コスパ最強の美容野菜」なんだけど、薬膳でいうと血を補い、気の巡りを整えてくれるから、むくみやイライラに◎
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