ダイエット中でも油そば食べれます！！
たれにとろみを付けるとしらたき麺でも味がのります！
しらたき200gは３分温める。余分な水は捨てる。
水100cc、醤油大さじ1、鶏がら小さじ1、砂糖小さじ1/2、片栗粉小さじ1、ガーリックパウダー5ふり、味の素8振りでとろみを付ける。
しらたきにたれ、ごま油大さじ1/2を絡めて卵黄、青ねぎをのせる。
卵白スープ
卵白は破裂防止に混ぜる。鶏がら小さじ1、醤油大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、水150ccを入れレンジで2~3分温める。青ねぎで完成。
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料理研究家えびす まさき
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