『旨辛サラダ』
鉄分＋タンパク質＋代謝アップ
【材料】
鶏ささみ肉 250～300ｇ
ほうれん草 1袋
卵 3個
〇めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
〇コチュジャン 大さじ1
〇ごま油 小さじ1
〇いりごま 適量
【作り方】
① ささみをゆでる（沸騰したお湯にささみを入れて蓋をして火を止め、１０分放置すると、しっとりぷりぷりになる）粗熱が取れたらほぐしておく
② 卵を7分半で茹で、ほうれん草を茹でて水気を絞り3cm幅に切っておく
③ ボウルに〇を入れ、ゆで卵、ほうれん草、むね肉を加えてよく混ぜる
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