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【材料】2人分
◇：後入れ
《🐷とろける豚こまボール》
・豚こま肉 250g
・大葉 10枚
・チーズ 50g
・片栗粉 お肉にまぶす程度
・酒 大さじ1
・鶏ガラのもと 小さじ1
《🥣たれ》
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・酒 大さじ1
・てんさい糖 小さじ1
▶︎混ぜたものを豚こまボールにかける
▶︎▶仕上げに卵黄1個＋たれ大さじ1を混ぜて
回しかけてます☺️
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《🥢アスパラウインナー》
・アスパラ 4本
・ウインナー 2本
・塩胡椒 適量
・バター 10g
◇粉チーズ、ブラックペッパー おこのみで
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《🫑カレーちくわピーマン》
・ピーマン2こ
・ちくわ 2本
・カレー粉 大さじ1
・水 大さじ1
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《🥬白菜塩昆布》
・白菜
・白だし 小さじ1
◇ごま油 ちょろっと
◇塩昆布 2つまみ
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《🥣卵白スープ》
・卵白 1こ分
・鶏ガラのもと 小さじ1
・お湯 150-200ml
・ごま油、ねぎ、ごま お好みで
▶︎卵白が固まらなければ、30秒ほどレンチン
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それぞれ包んでフライパン並べる
水を200ml以上入れて15分ほど中火にかける🔥
途中で空焚きになりそうなら、水を追加！
盛り付けて完成✨
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最後まで見てくれてありがとうございます🌷
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