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【鯖の炊き込み混ぜごはん】
一食あたり（160g）
エネルギー425kcal
タンパク質19.8g
脂質11.3g
炭水化物65.1g
・材料（2合分）
お米 2合
塩サバ 200g
ニンジン 80g
枝豆 40g
きくらげ（乾燥） 4g
梅干し 4つ
酒 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
白だし 大さじ1.5
塩昆布 8g
ごま 4g
大葉 ５枚
・作り方
①ニンジンは千切り、キクラゲは水で戻して粗切り、枝豆茹でる
②塩サバ焼いておく
③お米を研いで水少なめでセット
④ ①と梅干し、酒、醤油、白だしを入れ軽く混ぜたら
塩サバを置いて普通炊飯
⑤炊き上がったら、塩昆布、胡麻、大葉を入れ混ぜたら完成
お茶碗でも良し、おにぎりにしても良し
冷凍できるからお弁当にも！！
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