カップでチンして混ぜるだけの簡単レシピ✨今回はゼラチン3gのぷるぷると2.5gのふるふる、固さの違うコーヒーゼリーを作ったよ!甘さ控えめなので、ミルクや練乳、アイスクリームなどでアレンジを楽しんでね🥰
\おすすめポイント/
・低カロリー・低糖質・低脂質なので、糖質制限中の方やダイエット中の方にもおすすめ
・カップとスプーンだけで片付けも楽ちん
・ゼラチンの分量を変えて食感の違いを楽しめる
■ぷるぷるコーヒーゼリー(ゼラチン3g)
たっぷり一人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…28kcal【糖質】…1.7g
【タンパク質】…3.1g 【脂質】…0.02g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
■ふるふるコーヒーゼリー(ゼラチン2.5g)
たっぷり一人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…28kcal【糖質】…1.7g
【タンパク質】…2.6g 【脂質】…0.02g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
\ゼラチンの美肌・ダイエット効果/
・ゼラチンは1gあたり約3.4kcalと低カロリー
低脂質で炭水化物を含まない
・原料はコラーゲンでタンパク質の一種
→肌にハリや潤いを与え、美しく保つ
→皮膚の若返りや肌の保湿性を高める
→筋肉強化と基礎代謝UP、ダイエット効果が期待できる
【材料】1人分
・水(常温)…200mL
・インスタントコーヒー… 3g
・ラカント…8g
(砂糖でもOK)
・粉ゼラチン…2.5〜3g
・お好みでミルク…適量
(牛乳、豆乳、アーモンドミルクなど)
・お好みで練乳、アイスクリーム…適量
※後で練乳ミルクやアイスクリームをのせるので、甘さ控えめ!
甘いの好きさんはラカントを増やしてね!
1個分カロリーとPFC
【エネルギー】…63kcal【糖質】…4.9g
【タンパク質】…3.4g 【脂質】…3.9g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※牛乳と練乳は計算に含めていません
【作り方】
1.耐熱性のカップに、インスタントコーヒー、ラカント、粉ゼラチン、水の半量(100mL)を入れて軽く混ぜる。
※これから加熱するので、溶けきらなくても大丈夫!
2.600Wの電子レンジで40秒(500Wで48秒)加熱する。ゼラチンの粒々がなくなるまで混ぜて溶かす。
※溶けきらないときは10秒くらい追加で加熱してね
※ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなくなってしまうので、加熱し過ぎに気をつけてね
3.混ぜながら残りの水(100mL)を入れて混ぜる。
冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めたら完成!
おすすめアレンジ
・牛乳大さじ2(30mL)と練乳小さじ2(14g)を混ぜた、練乳ミルクをかける
■練乳ミルクがけ ぷるぷるコーヒーゼリー
たっぷり1人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…68kcal【糖質】…6.9g
【タンパク質】…4.6g 【脂質】…1.7g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
練乳ミルク(牛乳 大さじ2+練乳 小さじ2)のカロリーとPFC
【エネルギー】…40kcal【糖質】…5.2g
【タンパク質】…1.5g 【脂質】…1.7g
・バニラアイスクリームのせ
■バニラアイスクリームのせ ふるふるコーヒーゼリー
たっぷり一人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…130kcal【糖質】…6.2g
【タンパク質】…4.4g 【脂質】…7.5g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
SUNAO Special バニラ
1/2カップ分(58mL)のカロリーとPFC
【エネルギー】…102kcal【糖質】…4.45g
【タンパク質】…1.8g 【脂質】…7.45g
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