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今日は【レンチン麻婆茄子】を紹介します！
麻婆茄子が食べたい！
レンチンだけで済ませたい！
簡単レシピでヘルシー激うま料理！
ダイエット中でも、しっかり食べて、痩せたいならこれ！
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【材料】
・茄子 … 2本
・鶏ひき肉 … 1パック(170g)
・ねぎ … お好みで
【調味料】
・片栗粉 … 大さじ1
・ラカント(砂糖) … 大さじ1
・醤油 … 大さじ1
・豆板醤 … 5cm
・鶏がらの素 … 小さじ1
・にんにくチューブ … 5cm
・しょうがチューブ … 3cm
・ごま油 … 小さじ½
・味噌 … 小さじ½
・水 … 大さじ3
【作り方】
❶ なすのヘタを取って、食べやすいサイズに切る
❷ 耐熱皿に調味料を入れ、なすと鶏ひき肉を入れる
❸ 全体を混ぜ合わせ、レンジで8分温める
❹ お皿に盛ってねぎをのせたら完成！
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