【材料（2人分）】
鶏ひき肉 200g
白菜 1/4玉
まいたけ 1パック
長ねぎ 1/2本
【調味料】
☆マヨネーズ 大さじ1
☆生姜すりおろし 小さじ1
☆塩 ひとつまみ
☆片栗粉 小さじ1
水 600ml
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 小さじ2
ごま油 小さじ1
【下準備】
✅ 鶏ひき肉に☆の調味料を混ぜ、団子だねを作る
✅ 白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り
✅ まいたけは手でほぐす
【作り方】
1️⃣ 鍋に水・鶏ガラ・醤油・塩を入れて中火にかける
2️⃣ 沸いたら鶏団子を落とし、火が通ったら一度取り出す
3️⃣ 鍋に白菜・長ねぎ・まいたけを入れて煮る
4️⃣ 野菜がしんなりしたら鶏団子を戻す
5️⃣ 温まったら火を止め、ごま油で香り付け
【ポイント】
・鶏団子は一度取り出すと、ぷりっと食感キープ
・マヨ入りで豆腐なしでもふんわり
・野菜多めで満足感あり
【糖質量（目安）】
1食あたり 約14〜15g
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