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【動画目次】
0:00 1週間分のせいろストックご紹介
1:49 使用する材料
1:58 肉と魚の下処理
2:55 野菜の下処理
8:16 腸内細菌を増やすために意識したこと
9:33 保存期限や保存方法
9:46 基本の蒸し方と片付け方
11:45 ヨーグルト味噌だれ
15:55 ヨーグルトチーズ
17:56 濃厚ごま味噌だれ
20:16 にんにく味噌だれ
22:26 最近の栄養情報について思うこと
25:18 坦々風だれ（せいろではなくフライパン調理）
8:52 小さいお子さんと食べたい方や大量に作りたい方
12:24 保存期限や食べる量の目安
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関連動画🎥
1回目の腸内細菌検査結果https://youtu.be/yVf0oyG5iDw
砂糖なしのさつまいもりんご蒸しパンhttps://youtu.be/n852YSudHmc
腸活作り置きhttps://youtu.be/91fmhXBTptQ
■冷凍野菜ストック
キャベツ……………1/2玉(600g)
蓮根……………………100g
ブロッコリー……1株(150g)
かぼちゃ……………200g
さつまいも……… 200g
しめじ……………… 1袋(100g)
えのき……………… 1袋(200g)
◼︎タンパク質源
鶏もも肉……………1枚(250g)
鮭…………………………1枚(80g)
豚ロース薄切り…160g
木綿豆腐……………130g×3
1.ヨーグルト味噌だれ
ストック野菜……1袋
豚ロース……………80g
木綿豆腐……………130g
味噌……………………小さじ2
無糖ヨーグルト…大さじ3
ごま油…………………小さじ1
2.ヨーグルトチーズ
ストック野菜………1袋
鶏もも肉………………120g
無糖ヨーグルト…大さじ3
粉チーズ………………15g
3.濃厚ごま味噌だれ
ストック野菜 …1袋
鮭………………………1枚
木綿豆腐………… 130g
味噌………………… 小さじ2
マヨネーズ………大さじ2
白すりごま………大さじ1
4.にんにく味噌だれ
ストック野菜………1袋
豚ロース………………80g
木綿豆腐………………130g
味噌………………………大さじ1
無調整豆乳………… 大さじ2
ラカント………………小さじ1
おろしにんにく…小さじ1
5. 坦々風だれ
ストック野菜……1袋
鶏もも肉……………120g
味噌……………………小さじ2
醤油……………………小さじ1
豆板醤……………… 小さじ1/2
ラカント……………小さじ1
無糖ヨーグルト…大さじ3
白すりごま………大さじ1
ごま油……………小さじ1
■ストック野菜1袋の栄養価
153kcal タンパク質6.2g、脂質0.8g、糖質28.0g、食物繊維8.8g、塩分0.1g
＝自己紹介＝
2児の母(3歳.0歳)、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！
産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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