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キムチー豆腐グラタン/
【材料】
絹豆腐1丁
⭐︎卵1個
⭐︎鶏ガラスープの素小さじ1
⭐︎ごま油小さじ1
えのき1/4袋
しめじ1/4袋
キムチ50g
チーズ30g
-トッピング-
コショウ適量
【作り方】
①豆腐をキッチンペーパーに包み、600w1分チンして水切りする
②耐熱容器に①と⭐︎を入れて滑らかになるまで混ぜる
③えのき、しめじ、キムチ、チーズをのせたらラップをして600w3分チンする
④お好みでコショウをかけたら完成✨
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🌿薬膳豆知識🌿
・豆腐:血糖値の上昇をゆるやかにして太りにくい体質づくりに◎
豆腐に含まれるイソフラボンが肌のハリ・ツヤアップ、生理前の不調ケアに◎
・キムチ:代謝をあげて脂肪燃焼効果◎
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