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今日は【腸活スープ】を紹介します！
正月太りが気になる！
体重増えて落ち込んでいる
ガッツリ食べれて腸活料理！
ダイエット中でも、しっかり食べて、痩せたいならこれ！
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【材料】
・鶏ひき肉 … 1パック
・えのき … 1袋
・キャベツ … 1/2個
・しめじ … 1パック
・もやし … 1袋
・キムチ … 適量
・卵 … 2個
・水溶片栗粉 … 適量
・ブラックペッパー … お好みで
・ごま油 … お好みで
【調味料A】
・ごま油 … 少々
・にんにくチューブ … 3cm
・コチュジャン … 3cm
・しょうがチューブ … 3cm
【調味料B】
・水 … 600ml
・醤油 … 大さじ1
・鶏ガラの素 … 大さじ1
【作り方】
❶ キャベツをざく切り、えきのきを半分に切り
しめじもちぎっておく
❷ 鍋に鶏ひき肉とキムチ、調味料Aを入れ炒める
❸ キャベツとえのき、しめじ、もやしを入れて炒めたら調味料Bを入れる
❹ 蓋をして5分煮込み、一度混ぜて再度5分煮込む
❺ 水溶片栗粉を入れて混ぜたら、溶き卵を回し入れる
❻ お好みでブラックペッパーとごま油をかけたら完成
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