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【材料】2人分
◇：後入れ
《🐟ぶり大根》
・ぶりの切り身 2切れ
・大根 6cm分
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・甜菜糖 ちょろっと
・水 80-100ml（浸かるくらい）
・生姜 4cm
▶︎大根は薄切り
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《🥔じゃがいもの塩麹蒸し》
・じゃがいも 1個
・ソーセージ 2本
・塩麹 大さじ2
・ブラックペッパー 少々
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《🥢ごぼうと小松菜のごま和え》
・ごぼう 1/2本
・冷凍小松菜 2つかみ
・みりん 小さじ2
・醤油 小さじ2
◇すりごま 大さじ1
▶︎ごぼうは薄い方が味が染みやすい◎
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《🥕塩バターきんぴら》
・人参 1/3本
・さつまいも 6cm
・みりん 大さじ1
・甜菜糖 ちょろっと
・醤油 ちょろっと
・塩 少々
・バター 10g
◇ごま お好み
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それぞれ包んでフライパン並べる
水を200ml以上入れて、15分程中火にかける🔥
途中で空焚きになりそうだったら 水を追加！
盛り付けて完成✨
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最後まで見てくれてありがとうございます🌷
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