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水菜のとろたまサラダ/
【材料】
ササミ3本
水菜2束
ゆで卵2個
-タレ-
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
お酢大さじ1
砂糖小さじ1
にんにく3㎝
炒りごま大さじ1
【作り方】
①ゆで卵を作る
②耐熱容器にササミを入れて料理酒大さじ1と塩コショウかける
③ラップをして500w2分チン
④一度取り出しササミを裏返して再度500w2分チン
⑤タレの調味料を混ぜ合わせておく
⑥水菜、ササミ、ゆで卵をボウルに入れて、タレをかけて混ぜたら完成✨
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🌿薬膳豆知識🌿
・水菜:むくみ解消や食べ過ぎ、消化不良改善に◎ビタミンCが豊富に含まれてるから美肌効果や風邪予防にも◎
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