グルテンフリーの焼肉と焼肉のタレです。焼肉はタレにグルテンが入っていることがあるので、タレを手作りして、気兼ねなく焼肉を食べていただければと思います！
■材料（6人前）
【焼肉】
牛バラ肉：400グラム
人参：1本
インゲン：10本
【焼肉のタレ】
おろしショウガ：小さじ1/2
おろしにんにく：小さじ1/2
ごま油：大さじ1/2
酒：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：大さじ1
グルテンフリー醤油：大さじ2
■作り方
【焼肉】
①肉に塩コショウをして下味をつける。
②お好きな野菜を切っておく。
③フライパンに油を引いて、火が通るまで野菜、肉を炒める。
【焼肉のタレ】
①容器に、おろししょうが、おろしにんにく、ごま油を入れて混ぜる。
②さらに、酒、みりん、砂糖、グルテンフリー醤油を入れて混ぜる。
③電子レンジ600Wで20秒チンする。
④ごまを入れて混ぜて完成。
コメント