パリパリジューシー、きのことチーズの旨みが溢れて大満足できる🍄🧀
いつでも見れるように保存して
ぜひ作ってみてね🍽️
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レンチンレシピ👩🍳/
⁑腸活きのこチーズガレット🧀⁑
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☑︎便秘予防
☑︎血糖値の上昇抑える
☑︎脂肪、糖質の排出
☑︎カルシュームの吸収を助ける
【レシピ】
【材料】（2人分※2つ作れる分量です）
* きのこ類 200g（お好みのきのこでOK）
* 玉ねぎ 1/2個
* パセリ 大さじ2
* 塩 ひとつまみ
* バター 5g
* 塩麹 小さじ2
* とろけるモッツァレラチーズ 200g
* ライスペーパー 2枚
* ニンニクチューブ 2cm
【作り方】
1．きのこは食べやすい大きさに切り、玉ねぎパセリをみじん切りにす
る。
2.フライパンに油を敷き、きのこと玉ねぎを入れる。塩を振り、しんなりするまで触らずに中弱火で炒める。
3.2がしんなりしたら、塩麹とにんにくを加え、水分がなくなるまで炒め、容器に移す。
4.きれいなフライパンに油を敷き、ライスペーパーを1枚のせる。
全面にとろけるチーズを敷き （半量100グラム分） →その上半面分に3のきのこをのせる。
5.2分ほど触らずに加熱し、チーズが溶けてライスペーパーが柔らかくなったら、ヘラで半分に折りたたむ。
6.時々押さえつけながら、両面を2分ずつ焼く。
7.こんがり焼き色がついたら弱火にし、フライパンにバターを入れ、さっと両面に馴染ませ完成。
めちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください👩🍳
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