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豆乳ベース/ 脂肪燃焼スープ
📝材料___________________
・ブロッコリー １房
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 半玉
・しめじ １パック
・水1カップ
・ツナ缶 １個
・無調整豆乳200ml
・味噌小さじ2
・塩胡椒 適量
・干し桜エビ ２つまみ
🥣作り方___________________
①ブロッコリーは小房に分ける
②にんじんは細切りにする
③玉ねぎは薄切りにする
④しめじは石づきをとって小房に分ける
⑤鍋に水1カップと先ほどカットした野菜類を加えて、火にかけて
にんじんが柔らかくなるまで煮る
⑥軽く水気を切ったツナ缶を加えて3 〜4分煮たら
豆乳200mlを加えて、温まってきたら火を止める
⑦味噌小さじ2を溶かして塩胡椒で味を整えて器に盛る
⑧最後に干し桜エビを散らせたら完成
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