材料
・手羽元 1kg 少なくてもok
・玉ねぎ 1/2個
・生姜 5g
・酒 大さじ2
・水 1000ml
・にんにくチューブ 2cm
・小ネギ（お好みで）
・塩コショウ（食べる時に）
🥄 作り方
① 鍋に 手羽元、玉ねぎ、生姜、酒、水 を入れて火にかける🔥
② 沸騰したらアクを取り、弱火で 40分〜60分コトコト煮る 🕰️
③ にんにくチュープ入れる
④ お好みで小ネギも入れたら美味しいよ
③ 塩コショウで味を調整 したら完成✨
💡 スープが余ったら…
→ おじや・うどん・雑炊にリメイクOK！
風邪ひきさんにも 優しくてあったまるサムゲタン 🥰
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