レンジで簡単!腸活ごはん3品💓
手抜きなのに家族に褒められちゃう✨
①豚大根
②カラフルマリネ
③ほうれん草とふわふわ卵
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【①豚大根】
⚫︎大根 約150g
⚫︎豚薄切り肉 約100g
*酒 大さじ1
*みりん 大さじ1
*醤油 大さじ1
①大根を5mm程度のイチョウ切りにする
②耐熱容器に①を入れ、その上に豚肉をなるべく重ならないように乗せる
③⭐︎を全て入れてラップをして500W7分レンチン
⑤よく混ぜて完成✨
💡吹きこぼれ防止のため深めの容器を使ってね!
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【②カラフルマリネ】
⚫︎好きな野菜
今回はミニトマト、パプリカ、きゅうり
⚫︎生ハム 2枚(ハムでもOK)
⭐︎レモン汁 小さじ2(リンゴ酢でもOK)
⭐︎オリーブオイル 小さじ1
⭐︎塩 少々
⭐︎ブラックペッパー 適量
①好きな野菜をサイコロサイズに切る
②容器に①とちぎった生ハム、⭐︎を全て入れて混ぜたら完成✨
💡ろく助の塩を使うとワンランクアップした味に、、、!
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【③ほうれん草とふわふわ卵】
⚫︎ほうれん草 2株
⚫︎ベーコン 1枚
⚫︎卵 1個
・塩胡椒 少々
①ほうれん草、ベーコンを食べやすい大きさに切る
②耐熱容器に①を入れてラップをして500W2分レンチン
③②の具材を片側に寄せ、空いたスペースに卵を割り入れて軽くとく
④塩胡椒をかけてラップをして500W2分レンチン
⑤卵を崩すようにかき混ぜて完成✨
💡シュウ酸が気になる人は加熱前にほうれん草を数分水にさらしてね!
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ぜひ作ってみてね!
最後まで読んでくれてありがとう💛
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