こんにちは！
今日は12/24、クリスマスイブですね。
私は特に予定はありませんが、みなさんが楽しく過ごせますように♪
今回は体を温める目的で、生しょうがを使ってきんぴらごぼうやぶり大根を作りました。脂質が少ないことで重宝される料理ですが、ごぼうや大根などの根菜は糖質が多めなのでそちらの摂取量も考えて食事をとってみました。
冬に育つ食事は体を温めるらしく、この冬は積極的に旬の食材を使った料理に挑戦したいです。
年末に向けて忙しないですが、みなさんも体調には気をつけてお過ごしください。
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