【材料】（2人前）
● 米粉：100g
● 片栗粉：60g
● 水：140ml
● あごだし（4倍濃縮）：大さじ1（めんつゆ、ダシダでもOK）
● ニラ：12本
● 玉ねぎ：1個
● にんじん：1本
● ごま油
[やみつきのタレ]
● 醤油：大さじ2
● ポン酢：大さじ2（米酢でもOK）
● 砂糖：小さじ2（より糖質を抑えたい場合はラカント）
● ごま油：大さじ1
● すり胡麻：大さじ1
● 炒り胡麻：大さじ1
● おろしにんにく：小さじ1
● コチュジャン：小さじ1（豆板醤でもOK）
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外カリカリ中もっちもち♪
野菜たっぷりで罪悪感なしの『やみつきカリもち野菜チヂミ』作りました。
これ食べたら他じゃもう満足出来ない…と何度も言われた大好評のレシピです😋
食感も最高なんですけど、ピリ辛なやみつきのタレがこれまた食欲そそる味付けになってます。
もちもちなので食べ応えはあるんですけど野菜多めで糖質も抑えられるようなレシピになっているのでダイエットしている方や糖質制限をしている方にもオススメですよ♪
混ぜて焼くだけのとっても簡単なレシピですが超旨いです😋
是非作ってみて下さい。
【Ingredients】
● Rice flour: 100g
● Potato starch: 60g
● Water: 140ml
● Noodle soup base (4 times concentrated): 1 tablespoon
● Garlic chive: 12
● Onion: 1
● Carrot: 1
● Sesame oil
［Sauce］
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Ponzu sauce: 2 tablespoons
● Sugar: 2 teaspoon (You can omit it if you want to make it low-carb)
● Sesame oil: 1 tablespoon
● Grind sesame: 1 tablespoon
● Roasted sesame: 1 tablespoon
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Gochujang: 1 teaspoon
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Crispy on the outside and chewy on the inside♪
I made an “addictive Crispy vegetable Korean pancake” that’s packed with vegetables and doesn’t make you feel guilty.
This is a very popular recipe that people have told me many times that they won’t be satisfied with anything else after eating this😋
The texture is great, and the addictive spicy sauce makes it even more appetizing.
It’s chewy so it’s filling, but the recipe is high in vegetables and low in carbohydrates, so it’s also recommended for people who are on a diet or are restricting their carbohydrates.
It’s a very simple recipe, just mix and bake, but it’s super delicious 😋
Please try making it.
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