●痩せるカニカマ卵!
<材料> 2-3人前
カニカマ 5本
卵 3個
めんつゆ 大さじ1
<手順>
①カニカマを割く
②卵を割り入れ、カニカマ、めんつゆを入れて混ぜる
③フライパンにオリーブオイルを引き、卵を流し入れる
④お好みの固さまで火を入れれば完成!
●キャベツと鶏団子の中華風煮込み
<材料>
キャベツ 3枚
チンゲン菜 1束
玉ねぎ 1/4個
鶏胸ひき肉 150g
⭐︎塩 少々
⭐︎ブラックペッパー 少々
⭐︎しょうが 小さじ1
⭐︎片栗粉 大さじ1
★水 300ml
★醤油 小さじ1
★酒 大さじ2
★鶏がらスープの素 小さじ2
★エリスリトール 小さじ1
★オイスターソース 大さじ2
水溶き片栗粉 大さじ2
輪切り唐辛子 お好み
ごま お好み
<手順>
①野菜を切る
②鶏ひき肉に⭐︎を入れて混ぜて、成形する
③鍋にごま油入れてキャベツと玉ねぎを炒める
④しんなりしたら★を入れて煮込む
⑤鶏団子、チンゲン菜を入れて煮込む
⑥水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、お好みで輪切り唐辛子とごまをかければ完成!
●痩せるカニたまオーツ
<材料>
オートミール 30g
カニカマ 4本
卵 1個
めんつゆ 大さじ1
水 200ml
ごま お好み
<手順>
①鍋にオートミール、カニカマ、水、めんつゆを入れて火にかける
②オートミールがしんなりしたら溶き卵を流し入れる
③お好みの固さまで火を入れて、ごまをかければ完成!
●ピタパン
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【出身】愛知県名古屋市
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【職業】作業療法士、ダイエット指導者
【趣味】筋トレ、料理(ダイエットレシピ研究)
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