●痩せる韓国風肉豆腐
＜材料＞
豚肉 100g
豆腐 1/2丁
長ネギ 10cm
キムチ 30g
★水 50ml
★鶏がらスープの素 小さじ1
★コチュジャン 小さじ1
青ネギ お好み
＜手順＞
①耐熱容器に豚肉と★を入れて混ぜる
②そこに豆腐、長ネギ、キムチを乗せる
③ラップをして600wで8分
④盛り付けてお好みでネギを乗せれば完成！
痩せる海鮮チリソース！
＜材料＞
シーフードミックス 150g
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
長ネギ 1/2本
★ケチャップ 大さじ2
★醤油 小さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★エリスリトール 小さじ1
★にんにく 小さじ1
★生姜 小さじ1
★豆板醤 小さじ1/2
★水 大さじ1
＜手順＞
①シーフードミックスは塩水で戻し、長ネギをみじん切りにする
②シーフードミックスに酒と片栗粉をまぶす
③耐熱容器に★を入れて混ぜ合わせる
④シーフードミックスと長ネギを入れて軽く混ぜたら、600wで4分
⑤仕上げに長ネギを乗せれば完成！
●痩せるナスの絶品ユッケ
＜材料＞
なす 1本
長ネギ 10cm
★醤油 小さじ2
★酢 小さじ2
★エリスリトール 小さじ2
★ごま油 小さじ1
★生姜 小さじ1/2
卵 1個
なす 少々
＜手順＞
①みじん切りにした長ネギを600wで1分
②そこに★を入れて混ぜる
③ナスをラップでくるんで600wで3分
④冷水で冷やし、食べやすい大きさに手で割く
⑤②のタレに入れて10分ほどつけておく
⑥盛り付けて卵を乗せて、ごまをかければ完成！
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