O‘MUSUで作る蒸し活レシピ第2弾！
ダイエットにもおすすめ！よだれ鶏をご紹介します！
電子レンジや鍋で作った時にボソボソになってしまった経験ありませんか？
O‘MUSUならしっとりとしたよだれ鶏が作れちゃいます！
ぜひ一度作ってみて下さい♪
【作るときのコツ】2人前
1000Wで10分蒸したあとは、
電源を入れずに、せいろのフタは開けずに、そのまま10分蒸らしてくださいね！
【材料】
・鶏むね肉 1枚
・長ねぎ 1/3
・三つ葉 1束
・醤油 大さじ１
・酢 小さじ２
・砂糖 小さじ１
・ラー油 小さじ１
・ごま油 小さじ２
【鶏肉仕込み用 調味料】
・酒 大さじ１
・塩 小さじ１
・砂糖 小さじ１
【手順】
１、鶏肉に【鶏肉仕込み用 調味料】を全て入れる。
２、よく揉み込み、30〜１時間冷蔵庫で寝かせる。
３、ねぎをみじん切りに、三つ葉は茎と葉を分ける。
４、ボウルにねぎ、醤油、酢、ラー油、ごま油を入れてよく混ぜ合わせてタレを作る。
５、せいろにクッキングシートを敷き、鶏肉を入れる。
６、1000Wで10分間蒸す。
７、10分経ったら、電源を入れずに10分間蒸らす。
８、鶏肉を適度な大きさにスライスして、タレをかけて、三つ葉を散らしたら完成！
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